PERFIL CROMATOGRÁFICO DOS ÓLEOS ESSENCIAIS E COMPOSIÇÃO BROMATOLÓGICAS DOS FRUTOS DE GENÓTIPOS DE GOIABEIRAS

Resumo: O Brasil é um dos principais países produtores de frutas do mundo. Comparada às outras frutas tropicais, a goiaba Psidium guajava L., destaca-se por excelentes qualidades nutricionais, sendo considerada uma das frutas mais completas e equilibradas. Esta fruta é rica em zinco, fibras, niacina, vitamina E, e licopeno. Contém quatro vezes mais vitamina C que a laranja além de concentrar altas quantidades de selênio, cobre, fósforo, magnésio, cálcio, ferro, ácido fólico e de vitaminas A e complexo B, sendo considerada um alimento funcional. Estudos etnofarmacológicos mostram que a goiabeira é usada em muitas partes do mundo para fins medicinais, como um anti-inflamatório, no controle do diabetes, de hipertensão, de cáries, feridas, alívio da dor, redução da febre, tratamento da anorexia, cólera, diarreia, problemas digestivos, disenteria, insuficiência gástrica, inflamação das membranas e mucosas, laringite, problemas de pele, dor de garganta, úlceras e corrimento vaginal entre outros. Há a necessidade de estudo de diferentes genótipos, em diferentes locais e colheitas. Outra perspectiva dos programas de melhoramento da goiabeira é o seu potencial para aplicação na indústria farmacêutica, o que agregaria valores a sua produção. O que faz da goiabeira uma planta promissora para as indústrias farmacêutica, além de indicar uma possível aplicação em indústrias de defensivos, de acordo com a atividade inseticida e repelente de seus compostos que estão sendo comprovadas cientificamente. As propriedades medicinais da goiabeira estão associadas ao seu amplo espectro de fitoquímicos, característica marcante nas espécies da família Myrtaceae que inclui: polissacarídeos, vitaminas, óleos essenciais, minerais, enzimas, proteínas, alcoóis e ácidos sesquiterpeno triterpenoides, alcaloides, glicosídeos, esteroides, flavonoides, taninos e saponinas. O óleo essencial da goiabeira apresenta compostos com propriedades farmacológicas importantes: ação anti-inflamatória, anticonvulsivante, analgésica, inseticida, larvicida, antiparasitária e antimicrobiana.

Data de início: 2013-12-02
Prazo (meses): 24

Participantes:

Papelordem decrescente Nome
Aluno Doutorado João Felipe de Brites Senra
Aluno Mestrado Wagner Bastos dos Santos Oliveira
Aluno Mestrado Luiza Alves Mendes
Colaborador Fulvia Maria dos Santos
Coordenador Adésio Ferreira

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